Vinhos, gastronomia e coisas boas da vida.
Participei esta semana de um Master Class do projeto Vinau 2022 organizado pelo meu caro amigo Francisco Zúñiga na Praça São Lourenço. Este Master Class fez parte de um projeto Leia mais… »
Nicolas Catena tem um carinho especial pelo Brasil e recentemente lançou o DV Catena Tinto Histórico Bicentenário, edição comemorativa criada em homenagem aos 200 anos da Independência do Brasil. Para Leia mais… »
Quem conhece o vinho Cheval de Los Andes já deve ter ouvido falar do dinâmico Hervé Birnie-Scott, fundador, atual diretor e enólogo desta bodega ícone argentina que faz parte do Leia mais… »
Ontem a noite participei de interessante evento organizado conjuntamente pela Wessel e a Terrazas para a apresentação de uma nova linha de carnes denominada Origem, que de acordo com István Leia mais… »
Nos últimos anos temos visto um tremendo crescimento na produção de vinhos naturais/orgânicos/ biodinâmicos o que certamente é um fato auspicioso, afinal estas práticas trazem consigo tratos culturais mais limpos Leia mais… »
Concha y Toro acaba de usar seu rotulo Gran Reserva, para identificar seus vinhos produzidos dentro das práticas sustentáveis, que protegem a biodiversidade dos biomas chilenos. Esta é a primeira Leia mais… »
Durante a semana passada tive o prazer de atender a mais uma apresentação os vinhos da Odfjell conduzida pela enóloga Francisca Palácios e organizada por sua importadora exclusiva no Brasil, Leia mais… »
Poucos rótulos de vinho conseguem resistir à passagem dos anos e muito menos de atingir o status de se tornarem uma referência entre os vinhos de alta gama. O Don Leia mais… »
Quem conheceu o Celso acompanhou como sua grande paixão por vinhos o fez inovar em muitos aspectos o negócio de sua La Pastina, criar uma nova empresa, a World Wine Leia mais… »
Conheci a importadora Boca a Boca de Juliana Hage e Franco Giorgiutti em julho de 2019, na ocasião eles apresentaram os vinhos da Vinyes Ocults, vinícola boutique localizada em La Leia mais… »