Vinhos, gastronomia e coisas boas da vida.
Esta confraria surgiu da reunião de 5 casais que tem como ponto comum a paixão pela gastronomia e bons vinhos, mas principalmente de aproveitarmos os encontros para cultuar nossa amizade. Leia mais… »
A Alicante Bouschet, tema de nossa confraria neste mês, foi desenvolvida em laboratório no ano de 1800 por Henri Bouschet, na região de Languedoc-Roussillon na França, pela união das castas Leia mais… »
A Nebbiolo é uma uva originaria do Piemonte que possui diversas facetas podendo gerar vinhos austeros, intensos, de longa guarda como é o caso dos Barolos, vinhos complexos de bom Leia mais… »
E lá se foi mais uma degustação de nossa confraria Wine Street no restaurante Miró, desta vez escolhendo como tema a variedade Cabernet Franc, mas apenas elaborada em países do Leia mais… »
Pinot Noir foi a uva tema deste novo encontro da Confraria Wine Street, e desta vez quisemos evitar a velha comparação de Borgonha com outras origens do mundo e por Leia mais… »
Com 22 anos de estrada e uma degustação ao mês a Sereníssima está começando a repetir temas. Desta vez o Beto Acherboim anfitrião da vez sugeriu Israel Versus Libano, e Leia mais… »
Nada é tão agradável como se relacionar com pessoas que desfrutam dos mesmos gostos. Assim, ser parte de grupos que apreciam vinhos é uma destas coisas que trazem momentos inesquecíveis. Leia mais… »
O tema da Wine Street para este mês foi a branca Aligoté que possui apenas 6,5% dos vinhedos da região da Borgonha sendo apenas plantada em pequenas áreas com menor Leia mais… »
Produtor: Nicolas Joly Uvas: 100% Chenin Blanc Orígem: Loire – França 15 % de álcool Preço R$ -916,00 na Clarets para safra 2018 A história Quando o assunto é vinho Leia mais… »
Confrarias de vinhos normalmente tem vida longa quando tem data fixa para os encontros, temas antecipados para que todos possam comprar seus exemplares com tempo e um organizador para pôr Leia mais… »